上海外语频道：面向世界 推广客家黄酒文化

有客家人的地方，就有客家黄酒。在这次的2015全国电视媒体聚焦“广东绿谷·美丽河源”大型联合采访活动中，来自上海外语频道的摄制组就将镜头对准了河源的客家黄酒。那么，到底他们会以怎样的形式来展示河源的客家黄酒文化呢？一起来看一下。

在昨天的拍摄行程中，上海外语频道的摄制组来到了市区的一家黄酒生产基地，用镜头记录了黄酒生产的全过程。该频道的节目主持人孙思奇告诉记者，当初抽到“客家黄酒”这个选题时，一开始还感到一点小担心。

上海外语频道节目主持人  孙思奇：我当时第一个感受是应该没有什么很有趣的东西，因为我是上海人，我从小就喝过绍兴的黄酒，所以我不知道河源客家黄酒是不是和绍兴黄酒是一样的，假如是一样的话，我觉就没有什么意义。

在亲眼见证了客家黄酒的传统酿造工艺以后，孙思奇和他们的摄制团队对河源客家黄酒都有了全新的认识，因为无论是客家黄酒的做法和味道，都远远超出了他们的预期。

上海外语频道节目主持人  孙思奇：我觉得比绍兴黄酒好喝多了，我们尝过了一些客家黄酒，就像我在国外喝到的糖浆一样，特别特别的甜，而且是那种焦糖的颜色，就好像在上海的咖啡里头加了糖浆，所以这个口味感觉特别甜，特别檽，很顺滑。

据了解，上海外语频道是中国大陆唯一以中英日语播出的综合性电视资讯平台。孙思奇表示，此次的采访他们将采用3D的拍摄技术，以河源客家黄酒为主线，融合河源的自然风光和人文景观一体；用轻松、有趣的形式向世界推广河源的客家黄酒文化。

上海外语频道节目主持人  孙思奇：我们要做的是一个外语的旅游片子，就是给外国人或者上海的外语人他们看，所以我们会做好客家文化传承的旅游片，让老外看了觉得原来中国还有这样的文化。

孙思奇还表示，尽管他们都是第一次到河源进行采访，但是短短几天时间里，河源的山水和人文都给他们整个团队留下了非常深刻的印象，尤其是还有很多值得挖掘的领域。

上海外语频道节目主持人  孙思奇：我觉得客家文化有很多可以选材的地方，以后我们还会再来的。