加工篇：猕猴桃精深加工 走品牌发展之路

得益于优越的地理位置和季风气候，河源山清水秀，物阜民丰。随着时代的发展，科技逐渐融入耕耘，聪慧的客家人对原有的农作物因材施法，加工出品种多样的农副产品。 　　

自80年代发现野生猕猴桃树开始，和平县大力推广种植，截至目前，全县猕猴桃种植面积已达3万亩， 年产鲜果5000多吨，成为华南地区最大的猕猴桃生产基地。鲜果除了直接销售以外，相当一部分被企业预订，产业链经过延长，不单提高了附加值，还能保证销路与农民的切身利益。 　　

在广东聪明人集团的生产车间里，一筐筐猕猴桃鲜果正进行清洗，等待着下一步的蜕变。自1999年起组建集团公司后，该企业逐渐转入现代化生产经营，年销售额一举突破亿元。聪明人也成为河源乃至全省家喻户晓的品牌果汁，也是广大市民心中质量信得过的良心企业。 　　

广东聪明人集团技术部主任 陈登飘：原料必须达到绿色食品标准才能进场；第二是卫生控制，防止外来物质的污染；第三个是严把质量关。一道工序里面的不合格产品不能流入下一道工序。 　　

依仗崇尚绿色、注重环保、以人为本、服务社会的发展理念，该公司坚持"公司+基地+农户"的经营模式，带动广大农户从事猕猴桃种植。同时绷紧"品质第一"这根弦，与华南农业大学等多家科研院校开展技术合作，加强产品研发和技术创新。公司连续十五年（1999-2013）获得"广东省守合同重信用企业"称号，2012-2013年度被授予"广东省食品行业优秀龙头食品企业"，2011年荣膺"全国绿色食品示范企业"。