春节外卖“格外香”  商家不打烊营业额上涨

期间，和家人、亲戚团聚，一场场家宴，都是满满的心意，不过，家宴固然氛围好，但许多年轻人似乎感觉家宴不如外食“吃香”，在正餐之余，总也免不了点个奶茶、咖啡这样的外卖。而今年春节，我市外卖服务照常营业并未打烊，许多餐饮商家借着节日赚得那叫一个盘满钵满。

在市区一家大型商场的美食区内，记者看到，一条街的商家都在正常营业中，其中一家寿司店生意火爆，店长陈女士告诉记者，今年春节生意较平常更加火爆，出人意料的是，无论从人流量以及客户需求量来说，也比平常多了一倍以上。

商家  陈女士:

营业额的话，增长大概是平时的30%左右这样子，外卖的这边的话，也是量比较大。

而另一家经营饮品以及面包的商家同样在春节期间照常营业，店长钟先生透露，今年春节无论是堂食还是外卖服务都比平时要火爆。

商家  钟先生:

每一单的交易额会更高一些。外卖跟堂食的话，它的也是增长了很多，大概有85%。

随着外卖成为人们日常用餐方式“第三种常态”，春节期间用户依然有旺盛的网络订餐需求。在我市一家外卖平台做骑手的肖女士告诉记者，春节期间客户需求量有增无减，整个春节假期她与100多名骑手同事像往常一样“随时待命”，为客户送外卖。

骑手 肖女士:

春节期间订单的变化是第一额度增加，额度比较大。是下午茶跟夜宵是比较多一点的。订单比较乱，送餐的时间比较长一点，然后送到客户的手上，就是有一些小意外或者餐冷了，或者其他方面的顾客都很乐意地跟你们说没有关系，春节快乐。平复了一个值班的心情。

然而，春节期间外卖的配送费用“涨声一片”，有的市民直呼配送费都快超过了餐品本身，让人 “下不去手”啊。我市一家外卖平台负责人告诉记者，从年三十至初三期间，配送费最高涨至9元，其他时间则恢复正常。

美团外卖河源分部负责人  彭国良:

年初三年初二开始就有300多家，到现在已经有五六百家的商家在正常运营了。这个是春节期间的商家的运营情况，比去年来说就是有65%以上的增长。用户的市场跟用户需求量也是越来越大。到现在已经基本上就恢复正常的营业了。

随着生活质量提高，人们对吃的要求也越来越高，饮食固然要吃好，但是也得注意文明用餐，杜绝浪费，也不要胡吃海喝，给自己的身体造成负担。

全媒体记者：刘菲菲  朱晓理

编辑：杨莹

责编：许志武