端午节,吃粽子、赛龙舟是必不可少的节日项目,市民们在欢乐中追寻、传承传统文化。
五月五过端午,划龙舟敲大鼓,今天上午,和平县林寨镇石江村的村民齐聚浰江河两旁,观看龙舟表演赛庆端午佳节。
和平台记者 陈迄雄:
我现在所处的位置是位于林寨镇车头自然村的浰江河旁,今天是端午节,自清咸丰十年成立龙舟会以来,每年在这个节日,村子都会举行龙舟比赛,至今已有160年历史,通过镜头我们可以看见,原本平静的浰江河已经沸腾起来了,林寨镇的村民们齐聚这里,为两只龙舟队加油鼓劲。
在活动现场,队员们齐心协力、挥桨划水、奋力争先,岸上观众的呐喊助威声也一浪高过一浪,浰江河畔热闹非凡。
观众:
今天是传统的端午节,大家在一起相聚,挺开心的,为了看这个活动,昨天晚上一家人在河源特地赶回来,也让孩子可以感受到咱们传统的龙舟文化。
小朋友:
我喜欢红色车头队的,因为他们在往上游划的时候比较鼓足干劲,比较有力,那种团结一致的精神吸引了我。
和平县民俗文化研究会会长 陈仰天:
第一传承文化历史,第二打造乡村旅游还有建设美丽乡村都是结合在一起的,龙舟赛有拼搏的精神,激励我们奋发向上,既是我们体育活动的一种,又是体现我们林寨人精神风貌的一种现象。
端午节,除了赛龙舟当然也少不了吃粽子的习俗。
记者来到东源县新港镇安源新村村民黄阿姨家里时,她正准备包粽子的材料。一切准备妥当后,只见她灵巧的双手上下翻飞,捋粽叶、做漏斗状、填材料、压紧实、封口、扎捆,一个个粽子迅速成型。
黄阿姨说她家的粽子是灰水作的,外面市场、超市很多粽子都用碱水制作,吃不出那种特殊的香味,因此她坚持采用柴火煮粽子已经有10多年了。
村民 黄姨:
一大早要洗米,洗好就放材料,把灰水放进去搅拌,然后把眉豆、香菇、猪肉炒熟,放一起然后就开始包。
看着黄阿姨包的粽子越来越多,记者也学着包起来。
记者 李莎:
经过阿姨的一番指导,我这个粽子也算是终于完成了。可以看出整个形状是非常奇怪的,像我右手边的这个粽子是阿姨自己包的,可以看出是非常漂亮的,有棱有角。那其实,我觉得在端午节包粽子,这个传统手艺不能忘记的,希望我们年轻的一代也能动手学起来,将文化传承下去。
经过2个多小时的蒸煮,粽子出锅了。剥开粽叶,色泽金黄,吃起来既柔韧又不粘牙,满口留香。黄阿姨说,每到端午节,不少邻居和亲朋好友都会聚在一起吃粽子,感受浓浓的节日氛围。
河源台记者:李 莎 邹俊钦
和平台记者 陈迄雄 李阳芳 徐梨梨 黄裔宸
编辑:田静雯
责编:黄伟发