赛龙舟包粽子 传统民俗过端午

端午节，吃粽子、赛龙舟是必不可少的节日项目，市民们在欢乐中追寻、传承传统文化。

五月五过端午，划龙舟敲大鼓，今天上午，和平县林寨镇石江村的村民齐聚浰江河两旁，观看龙舟表演赛庆端午佳节。

和平台记者 陈迄雄：

我现在所处的位置是位于林寨镇车头自然村的浰江河旁，今天是端午节，自清咸丰十年成立龙舟会以来，每年在这个节日，村子都会举行龙舟比赛，至今已有160年历史，通过镜头我们可以看见，原本平静的浰江河已经沸腾起来了，林寨镇的村民们齐聚这里，为两只龙舟队加油鼓劲。

在活动现场，队员们齐心协力、挥桨划水、奋力争先，岸上观众的呐喊助威声也一浪高过一浪，浰江河畔热闹非凡。

观众：

今天是传统的端午节，大家在一起相聚，挺开心的，为了看这个活动，昨天晚上一家人在河源特地赶回来，也让孩子可以感受到咱们传统的龙舟文化。

小朋友：

我喜欢红色车头队的，因为他们在往上游划的时候比较鼓足干劲，比较有力，那种团结一致的精神吸引了我。

和平县民俗文化研究会会长 陈仰天：

第一传承文化历史，第二打造乡村旅游还有建设美丽乡村都是结合在一起的，龙舟赛有拼搏的精神，激励我们奋发向上，既是我们体育活动的一种，又是体现我们林寨人精神风貌的一种现象。

端午节，除了赛龙舟当然也少不了吃粽子的习俗。

记者来到东源县新港镇安源新村村民黄阿姨家里时，她正准备包粽子的材料。一切准备妥当后，只见她灵巧的双手上下翻飞，捋粽叶、做漏斗状、填材料、压紧实、封口、扎捆，一个个粽子迅速成型。

黄阿姨说她家的粽子是灰水作的，外面市场、超市很多粽子都用碱水制作，吃不出那种特殊的香味，因此她坚持采用柴火煮粽子已经有10多年了。

村民 黄姨：

一大早要洗米，洗好就放材料，把灰水放进去搅拌，然后把眉豆、香菇、猪肉炒熟，放一起然后就开始包。

看着黄阿姨包的粽子越来越多，记者也学着包起来。

记者 李莎：

经过阿姨的一番指导，我这个粽子也算是终于完成了。可以看出整个形状是非常奇怪的，像我右手边的这个粽子是阿姨自己包的，可以看出是非常漂亮的，有棱有角。那其实，我觉得在端午节包粽子，这个传统手艺不能忘记的，希望我们年轻的一代也能动手学起来，将文化传承下去。

经过2个多小时的蒸煮，粽子出锅了。剥开粽叶，色泽金黄，吃起来既柔韧又不粘牙，满口留香。黄阿姨说，每到端午节，不少邻居和亲朋好友都会聚在一起吃粽子，感受浓浓的节日氛围。

河源台记者：李 莎  邹俊钦

和平台记者 陈迄雄 李阳芳 徐梨梨 黄裔宸

编辑：田静雯

责编：黄伟发