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河源老字号早餐:枸杞猪杂汤米丝,好吃到舔碗底!

来源:河源广播电视台编辑:2019-07-02

一日三餐,早餐为首

在河源的大街小巷里,特色的早餐数不胜数,每一家早餐店也都有自己的故事。一餐特色的早餐,是一个地区的标签,更是一种让人无法忘怀的记忆,它们让平淡的日子充满了惊喜,让每一天都变的有温度。

《非常会生活》栏目特别开设

“早餐河源”版块

今天推出第二期节目

一家开了20多年的老字号早餐店,

20年来,

它用一碗碗鲜香美味的枸杞猪杂汤,

再配上一份份果腹的米丝,

满足着人们的味蕾。

让我们一起走进属于它的早餐故事~

↓↓↓

本期推荐——意香茶早餐店

(视频建议WIFI网络收看)

1、风雨不动二十年

意香茶早餐店老板 黄兆旺:“我们这家店叫意香茶早餐店,经营了二十多年了,以前的名字叫南记,是我爸开的,当时我父亲开这家店的时候,我已经读五六年级了,我经常在店里帮忙,后来就接手了这家店。”

2、精心制作一碗好味道

瘦肉、猪肝、粉肠、

猪心、猪腰、半肥的肥肉

都是当天的食材,

现切现做~

好吃秘笈:枸杞猪杂汤需要熬了三个小时的汤底,放汤、下肉、下枸杞叶,一个步骤都不能少,最后上桌。

配上店里自制的辣椒酱、葱头油

顾客们都吃得赞不绝口~

意香茶早餐店老板 黄兆旺:“一般我们五点钟起床开门,慢慢弄准备材料,我妈妈平时负责浸米丝,把枸杞叶、猪肉弄好洗干净,我们的汤底都是熬三个小时的,我们一直用心给到客人最好的味道。”

吃货攻略

营业时间:5:30--11:00

地址:河源市河紫路东一坊3号意香茶早餐店

那些散落在街头巷尾的淳朴味道,

那些满载着河源记忆的美好岁月,

哪一种味道,哪一家早餐店

能唤起你的早餐记忆呢?


编辑:马诗怡


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