许多人都会用各种药材泡酒
人参就是其中一种
可家住源城区庄田小学附近的市民罗先生
近日却发现
自家泡在酒里3年多的人参
竟然“复活”了,还长出了绿叶
这让他感到惊奇与不解
接到报料后,记者赶到罗先生家中
并见到了这坛20多斤的人参酒
人参根部确实长出了叶子
据罗先生介绍,2015年下半年,他购买了几条人参用于泡酒,每条人参重量约有2-3两,他将人参与枸杞一同放进酒坛里,倒入50多度的白酒之后封闭浸泡,至今酒坛没有打开过。
就在近日,罗先生一家惊奇地发现,泡在酒中的人参根部附近有五六处绿色的东西,搬出酒坛后仔细观察,他才发现是人参“复活”长出新叶子了。记者在罗先生家里看到,这棵人参被装在酒坛里,根部粗壮肥大,根须细长繁茂,在人参根部有几片绿油油的叶子,看上去一副生机勃勃的样子。
“以前也泡过人参酒,但是没有遇到过这种情况,也不知道这个酒还能不能喝,我们也想不通这是怎么回事,真是奇怪啊。”对于自家泡酒人参长叶一事,罗先生也是百思不得其解。
随后,记者在网上查阅后发现
类似情况在全国各地也有发生↓↓
记者从一些新闻报道的专家解释中得知,人参要发芽需要多方面因素,如果人参在放白酒前是新鲜的,那么它的一些细胞组织就还没有完全死掉,加上泡酒的白酒度数较低,酒瓶密封不是太好,里面存在大量的空气和氧气,而且罗先生家的药酒一直放在墙角阴凉处,这样就给人参发芽创造了很好的条件。经过很长时间,人参里的活细胞依赖于自身的营养,又开始生长,最后长出了肉眼所能看到的绿叶。
编辑:杨 莹
责编:许志武