在紫金县,有一个全国最大的原种鸽场,年出栏鸽子近200万只,是广东省重点家禽养殖场和广东省现代农业(肉鸽)产业技术研发中心。近日,记者探访了这个全国乃至亚洲规模最大的原种鸽场之———深圳市天翔达鸽业紫金分公司的基地鸽场。
作为天翔达鸽业有限公司的鸽场之一,位于义容镇的紫金鸽场占地面积300亩,这里群山环抱,水源充足。
走进鸽场,一排排整齐的鸽舍映入眼帘,数万只鸽子在笼内“咕咕”地叫着,场面十分壮观。记者注意到,这里有两种鸽笼,其中一种高大宽敞,鸽子可在笼内随意飞翔,笼内还搭建有专供鸽子休憩的枝干。
天翔达原种鸽场场长 陈华:
目前看到的是飞棚,鸽子在成熟以前,配对之前,必须经过这个环节。在飞棚里面,它们可以自由放飞,进行锻炼体质,因为一个好的体质才能对后期的生产有较良好的效果。
鸽场鸽舍分为肉鸽鸽舍与种鸽鸽舍两类。肉鸽鸽舍供已配对的鸽子居住、养育孵化雏鸽。公鸽母鸽配对后互不分离,共同生活。刚生下来的雏鸽不会自己进食,只能由其父母自身分泌的鸽乳嘴对嘴喂养。
天翔达原种鸽场场长 陈华:
鸽乳当中含有丰富的免疫球蛋白,这样持续到25天左右,鸽子才有自主采食的能力。
据了解,紫金鸽场现有种鸽存栏约10万对,后备种鸽存栏约4万对,肉鸽存栏约30万只,共有六个品种、八个品系,每年可向市场提供乳鸽180万只,种鸽8万对,年出栏量达200多万只。为了保证这些鸽子的品质,鸽场的喂养方式除了要科学配比,饲料也尽量选用原生态的原料。
天翔达原种鸽场技术员 梁明聪:
原粮喂出来的鸽子,它味道比较纯一点,而且是它的肌肉比较结实,不会说绵绵的,红烧出来的乳鸽特别有韧劲,吃起来特别爽口。
由于天翔达种鸽在业内极具知名度,鸽场拥有自己的科研队伍,长期与广东省家禽科学研究所等教育及科研机构合作,专门从事“肉鸽新品种”研究,研究成果曾被列入“九.五”国家重点科技成果推广项目。
2007年,天翔达原种鸽场顺利通过国家出入境检验检疫局验收,成为深圳市首家活禽出口注册场。今年,天翔达原种鸽场培育的天翔1号配套系正式通过了国家认定,达到了原种鸽场条件。
天翔达原种鸽场场长 陈华:
种鸽销售遍布全国各地,主要是一些大型养殖场,用于改良优化品种。据统计,中国65%的种鸽来自天翔达,公司的天翔一号经过八年的培育,2019年4月被国家畜禽遗传资源委员会正式审定通过,这标志着我国唯一一家拥有自主产权的原种种鸽鸽场诞生。
如今,天翔达原种鸽场的种鸽已销售至全国大部分地区。作为亚洲规模最大的祖代种鸽场之一,从2008年起,天翔达种鸽就率先大批量经香港出口至马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家,结束了我国种鸽“有进无出”的历史。
全媒体记者:刘志棠 罗 希
编辑:张 颖
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