端午节是中华民族四大传统节日之一,承载着丰富的文化内涵与多彩的习俗。连日来,我市多地群众以各自的方式庆祝这一节日,感受中华文化的底蕴富足以及炽热的爱国情怀。
端午到,粽子飘香。除了咸香软糯的咸蛋黄肉粽外,既有柔韧感又不粘牙的灰水粽,是客家地区端午时节的传统小吃。在东源县仙塘镇、龙川县丰稔镇,村民们把农家糯米淘洗干净,再用纯天然植物碱水浸泡,烧开后就可以开始包粽子了。一粒粒糯米被一片片粽叶包裹在一起,裹着的不仅仅是可口的食材,还有几分家乡与亲情的味道。
东源县仙塘镇仙塘村村民严伟凤:灰水是从我们老家,我妈弄来的,用我们山茶油的茶籽壳,还有布惊烧成灰,碱水对人体是很好的,糯糯黏黏的,对胃很好的,我一天就做100多个(灰水粽),全部是新鲜的绿色食品。
河源市青稻农厨食品生产有限公司负责人邹萍萍:客家人都是吃这个灰水粽为主,这个灰水粽是我们小时候的一个记忆吧,就是我们从小吃到大的一个味道。
弘扬端午文化,传承爱国情怀。9日,市图书馆举行“我们的节日·端午节”亲子包粽子体验活动。在互动游戏环节,大家通过端午知识抢答和蒙眼喂粽子游戏,进一步了解端午传统文化,增强对中华传统文化的认同感和自豪感。随后,家长和孩子们在工作人员的指导下一起动手包粽子,在一双双巧手下,一个个棱角分明的粽子便展现在眼前。
小朋友刘苏漫:包粽子是要很讲技巧的,我和妈妈一起包粽子很开心,我们包的是蛋黄和猪肉粽。
市民李女士:这个活动就特别有意义,让孩子知道了端午节的一个由来,对于传承我们的端午的文化、客家的文化是非常有意义的,所以非常感谢图书馆给予我们这一次活动,让我们有一次这样一个亲身的体验。
传承多彩文化,诗韵魅力端午。9日,品赏经典诗词暨端午雅集活动在源城区光明学校举办,学生们声情并茂的演绎诠释着经典的魅力,展现出中华经典的多元韵味,让家长和孩子,在感受浓厚的节日氛围的同时,了解诗词和传统文化的独特韵味。
市民林崇碧:我们在端午节日能感受到这中华文化的传统,能够感受到文化的精神,让我们把这个文化能够简单的理解,最终让我们整个社会能够体验到这个文化的氛围。
河源市诗词协会会长陈伟荣:因为作为端午节来讲,它本身蕴含的文化内容就很丰富,既有这个我们古代人的智慧,用诗词的方式和书法的方式来展现,为我们的学生后代,记住民族的文化和民族的根。
全媒体记者:黄 婷 饶荣盛 苏琳琳 邓勇辉 廖 璐 刘 德
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