【聚焦“百千万工程”】古竹的荔枝，又大又甜！

近日，江东新区古竹镇的荔枝迎来丰收，2.2万亩荔枝树缀满红果。“今年气候适宜，是荔枝的丰收年，果多且大，每天都摘很多。”古竹镇新围村荔农黎贵强说。

技术助“荔”

破解“丰产不丰收”困局

古竹镇的荔枝种植历史可追溯至300年前，在20世纪90年代迎来黄金发展期。依托北回归线穿境而过的独特生态，古竹镇形成以“水东—槎岭—四维—新围”为核心的连片果园，被列为广东省“一乡一品”种植基地。然而，2000年前后，由于品种老化、管理粗放等问题，荔枝价格从每斤20元暴跌至2元，果农收入锐减九成。

转折点发生在“百千万工程”实施后，古竹镇创新“合作社+科研院校+农户”模式，与高校及科研团队合作启动“老树换新”工程，将仙进奉、岭丰糯、冰荔等优质品种接穗嵌入老树枝干，通过高位嫁接技术实现“改良不减收”，累计改良2000余亩，带动万余亩老果园焕新。

在古竹镇水东村的荔枝园，一棵树龄10年的荔枝树被锯断主枝，削平截面后分批次嵌入接穗，去年刚完成高位嫁接的新枝已抽出新芽。“这种技术的优势在于能够保留原有根系，2年就能挂果，比新栽树苗缩短3年至4年，且能维持树冠规模，保障产量。”水东村党支部书记陈新伟说，通过嫁接改良，荔枝的甜度和产量都显著提升，进一步提高了荔枝的市场竞争力和果农的经济收益。

三产融合催生“甜蜜经济”

如何让荔枝破解“酒香也怕巷子深”的困境？

古竹镇依托百年荔枝群，探索出了一条加工品牌化、文旅特色化的融合之路，让荔枝从季节性鲜果蝶变为“产业引擎”。通过将鲜果加工生产为荔枝干、荔枝酒、荔枝蛋卷等产品，让消费者品鉴更多荔枝衍生品。同时，举办荔枝宴、荔枝嘉年华等活动，开展荔枝园林下采摘活动，在果园内设置“荔枝知识科普牌”，介绍品种特性、种植历史，让采摘兼具趣味性与教育性。

古竹镇相关负责人表示，将继续深化“荔枝+”战略，推动产业向高端化、品牌化迈进，让这颗岭南佳果成为乡村振兴的“金钥匙”。

一审：田静雯

二审：许志武

三审：周凤娟