【“百千万工程”三年初见成效】阿爸天！河源这里种的辣椒不能吃，却能用来造飞机！

真奇怪！

种出的辣椒不能吃

却能用来造飞机！

近日，和平县古寨镇东江古寨人家农场里，70多亩辣椒长势喜人。若不是专业人员介绍，很难想象这看似普通的辣椒树，结出的果实竟能“跨界”用于飞机、舰船制造——它们就是我国高辣度工业辣椒新品种“中椒友G19”，有着“辣椒界战狼”的称号。今年，该品种在当地首次试种便获成功，为河源特色农业发展开辟新路径。

“中椒友G19”外表与普通辣椒树长相并无太多区别，却是工业加工领域的优质原料。 

在东江古寨人家农场，一垄垄辣椒树枝叶翠绿、长势旺盛，外形与日常食用的辣椒树几乎无差别，甚至因叶片鲜嫩透着几分“可爱”。但这“可爱”的辣椒树，却藏着“硬核”属性：结出的辣椒不仅不能直接食用，误食还可能引发休克。

“它的核心定位是工业辣椒，和咱们炒菜用的辣椒完全不同。” 该基地负责人介绍，“中椒友G19”是我国目前辣度最高的辣椒新品种之一，凭借高辣度、高色价、高产量、高浓香、高油脂率的“五高”优势，成为工业加工领域的优质原料，这也是它被称作 “辣椒界战狼” 的原因。

不同于普通辣椒的“餐桌使命”，“中椒友G19”的价值体现在工业提取与应用上。通过专业技术从其果实中提取的辣椒碱、辣椒色素，可广泛用于工业、医药、军事等多个领域，其中“造飞机、造舰船”的特殊用途尤为引人关注。

“辣椒素能添加到飞机、舰船的专用涂料中，发挥重要作用。”该基地负责人解释，在舰船防污外涂层中加入辣椒素，能凭借其特殊化学属性，有效阻止海洋生物附着舰身，减少航行阻力、降低维护成本，是未来船舶防污涂料的重要发展方向；同时，其提取物还可用于飞机相关防护涂层研发，提升装备使用性能。

此外，在安防领域，以“中椒友G19”为原料制成的催泪弹、辣椒喷雾，能通过辣度对目标人员造成暂时刺激和干扰，属于非致命性防卫武器；在民生领域，其提取物可作为天然色素用于化妆品、印染行业，或依托药用价值开发相关药品、保健品，用途多样。

此次试种的70多亩“中椒友G19”，由专注辣椒全产业化发展的中椒农业集团主导。该集团与多家国有企业合作，此前已在广西、重庆、四川等地开展“中椒友G19”试种。

从目前生长情况来看，试种成效显著：单株辣椒预计产量可达500—1000颗，亩产有望突破3000斤。

“若后续经济效益符合预期，明年将联合当地部门大面积推广。”该基地负责人表示，未来计划通过“企业+基地+农户”的模式，带动更多村民参与种植，让“辣椒界战狼”成为河源特色农业的新名片，助力农民增收、乡村振兴。

一审：田静雯

二审：蔡晓璐

三审：巫洪涛