【河源“农文旅体”系列报道】深山茶痴陈炯昌

紫金蝉茶，蜜香万家。作为“中国蝉茶之乡”，紫金蝉茶已跻身广东三大名茶，品牌价值超35亿元，这份亮眼成绩的背后，离不开本土茶企的匠心耕耘与聚力赋能。这就带您逐一走进优质茶企，探寻制茶人的坚守与创新，读懂一片“金叶子”撑起县域经济、赋能“百千万工程”的神奇密码。

“一碗茶，养活了一家人，也种下了我和茶叶的缘分。”近期，央视新闻聚焦紫金蝉茶，让一位84岁的老人再次成为焦点。他就是陈炯昌，紫金县推广种植“金萱”品种第一人，一位退而不休、深耕不辍，致力于让深山茶叶成为富民产业的老茶人。

退而不休

引新种筑产业发展根基

2025年上半年，在陈炯昌的奔走下，位于紫城镇横迳村黄花古驿道路段的百年茶亭——“仁风亭”修缮一新。这座始建于清光绪八年（1882年）的茶亭，曾是紫金与东源、龙川之间商贸往来的重要驿站，更是陈炯昌与茶结缘的起点。

儿时的陈炯昌，每逢紫金县城圩日，便会跟着母亲经黄花伯公坳茶亭（即仁风亭），到县城售卖大碗茶帮补家用。这段艰难却温暖的经历，让茶叶在他心中扎下了根，也让他亲眼见证了茶叶对于农民的特殊意义——那是生活的希望，更是烟火的滋味。

这份与茶的缘分，在上世纪世纪90年代化作了改变一方产业的力量。当时的紫金茶，以本地群体种制作客家炒青绿茶为主，市场接受程度有限，难以形成规模化的产业。一次福建考察中，陈炯昌偶然发现金萱茶树品种，其适制性广、产量高，一个大胆的想法在他心中成型：引进金萱，改变紫金茶的品种结构。

这一决定在当时遭到了不少质疑：茶农普遍认为外地品种难以适应紫金的气候土壤，不愿冒险尝试；家人也劝他，退休后正是享清福的时候，没必要再这般辛苦奔波。但陈炯昌力排众议，毅然扎根茶山，与华南农业大学专家反复论证、试验，除了自己种植，还购回茶苗，动员农户种植，同时承诺收购村民采摘的茶青，甚至允许村民在收到茶青款后再兑付茶苗费用，逐渐打消顾虑，推广种植。如今，金萱品种已占紫金县茶树种植面积的80%以上，也就是这一品种，是制作上等紫金蝉茶“东方美人”的主要茶树品种，为紫金茶产业发展筑牢了根基。

深耕不辍

前行不止甘为“茶渣”

退休20多年来，陈炯昌对茶的热爱从未减退，几乎每天都要到茶山走走，“喜欢啊，觉得一天不来就浑身不舒服。”每到采茶季，他更是亲力亲为，从茶青的筛选、晾晒，到杀青、揉捻、烘焙，哪怕年过八旬，制茶车间里常常能看到他忙碌的身影：指尖轻捻茶芽判断品质，手把手指导农户把控火候，俯身查看茶叶的干燥度，不放过任何一个细微瑕疵，用匠心守护紫金茶的品质。岁月在他的脸上刻下深深的皱纹，却从未磨去他对茶叶的赤诚，那份融入每一片茶叶的匠心，历经时光沉淀，愈发醇厚动人。

陈炯昌的坚守，换来了紫金茶产业的丰硕成果。如今，紫金蝉茶已成为紫金县年产值25亿元的大产业，品牌价值超35亿元，跻身广东三大名茶之列。全县9万亩生态茶园，不仅是紫金的绿色名片，更成为带动2万多群众增收致富的“绿色引擎”。而这位已到耄耋之年的老茶人，并未停下前行的脚步。他创办专业合作社，专注繁育优质茶苗，悉心保护本地老茶树种，持续引进适配紫金土壤气候的茶树品种。他还曾作为祥发陈老茶的负责人，带领团队积极创新，推出冷泡茶、茶酒等新式茶饮，研发杯泡茶、茶片糖等衍生产品，让紫金茶以更多元的形态进入大众生活。如今，他还不断探索，尝试找出区别于金萱采收时间的茶树品种，通过搭配种植，延长茶园收成期，让紫金茶产业持续焕发新活力。

“很多朋友说我是茶狂、茶痴，我更愿意把自己当成茶渣，把美好和清福分享给大家，剩下成渣还可以用来肥茶沃土。”陈炯昌这样总结他的“茶渣人生”。

一审：田静雯

二审：蔡晓璐

三审：巫洪涛