多道客家菜被“端”上学习强国，河源美食飘香全国

河源有着深厚的饮食文化底蕴，

说到河源地道的客家美食，

就会勾起许多人的回忆。

客家美食•义合鸭

客家美食•酿香芋

客家美食•黑松露蒸鸡

最近，

不少市民惊喜地发现，

这些河源客家美食在

学习强国APP百灵视频全国首页

频频亮相！

为了大力推荐河源的饮食文化，

我台也加大短视频制作上传力度，

让河源美食飘香全国。

河源地道的客家美食种类丰富，

不管是小吃、河鲜、

还是客家菜，总有一种菜品能让你流连忘返，

回味绵长。

得益于我市得天独厚的万绿湖，

养育的河鲜也是远近闻名。

《万绿湖瘦身鱼》，

便是我台选送“广东河源美食”板块

一条短视频。

鱼的打捞过与制作过程完美呈现，让人大开眼界。主创人员刘文浪告诉记者，在美食拍摄过程中他们必须下狠功夫，要把它的色香味以及原材料的选取完美体现出来，然后把这些客家美食与全国各地朋友分享。

河源广播电视台记者 刘文浪：

与全国各地的一些朋友分享我们河源的一些客家美食，弘扬我们的客家美食文化。

除了万绿湖瘦身鱼，近期由我台制作的河源美食视频也纷纷登上学习强国百灵视频全国平台，其中有炸油果、铜盘鸡、酿扣肉、黑蒜鸡、狮子头酿冬瓜等等，大部分作品还入围广东乡村微视频大赛。不少市民在学习强国平台上收获惊喜，领略了一番河源客家地道美食。

源城区委宣传部工作人员 魏兴能：

希望以后有更多能够传播我们河源文化特色的视频出现，然后也能让我更加了解河源的美食文化。

今年以来，我台积极向学习强国APP供稿，多主题、多角度展示河源的乡村美景、客家美食、优秀传统文化，大力传播河源优质、丰厚的生态资源和源远流长的客家美食文化。截至目前为止，我台已经制作了120多条相关视频作品，多数作品在“学习强国”全国平台“百灵”栏目中展播。

目前广东乡村微视频大赛

现进入网络投票环节

广大市民可以通过手机登录进入

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投票时间延续到11月7日

广东乡村微视频大赛网络投票

投票时间：

2019年11月1日10:00-11月7日24:00

投票方式：

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全媒体记者：刘菲菲   王  猛

编辑：杨　莹

责编：许志武