高质量发展·一线观察│和平依托特色资源做强产业矩阵

核心提示

近日，河源和平产业园区北扩工程建设现场，大型机械轰鸣运转，施工人员各司其职，紧张有序开展土石方填挖、挡土墙浇筑等作业，一派热火朝天的施工景象。这个总投资6亿元的重点扩园工程，首期开发面积1.21平方公里，目前已进入基础设施攻坚阶段。

作为东江上游水源涵养地、环万绿湖“湖泊+”绿色发展区重要协同板块，和平县森林覆盖率高达75.56%。生态重地如何布局工业？和平县的选择是，不搞大开发，以产业建设“大会战”为总抓手，系统构建以新材料为支柱、食品饮料与电子信息为优势、多类特色产业协同发力的“1+2+N”现代化产业体系。一边深耕实体经济，夯实工业发展底盘。一边依托优质生态水源，打通生态资源向经济价值转化通道。一场以水为媒、以山为基、以工为翼的产业变革，正在这片土地加速推进。

1、园区筑基

构建“1+2+N”产业矩阵

产业要发展，平台须先行。和平县正以产业园区北扩工程、水经济产业园和腐竹省级现代农业产业园三大平台为载体，构建起支撑“1+2+N”现代化产业体系的坚实骨架。

深圳福田（和平）产业转移工业园

“目前，北扩工程项目已完成平整土地672亩，产业大道硬底化工程全面竣工，招商引资同步发力，已成功落地企业5家，完成挂牌供地180亩。”和平产业园区管理委员会相关负责人介绍，该项目全面开发后，可提供工业用地1250亩，预计引进落户项目超过100家，实现年工业产值超100亿元、工业增加值20亿元以上、税收1.3亿元以上，带动就业2万人以上，成为和平县推动工业经济高质量发展的全新引擎。

此外，水经济产业园选址东山岭片区，紧邻奶头山优质水源，重点发展高端饮用水、特色饮品、健康食品，目标直指十亿级水经济专业园区。腐竹省级现代农业产业园按照“一心两区”布局，推动传统腐竹加工向现代化、集群化、品牌化转型。

平台搭起来了，产业也在加速聚集。

新材料产业是和平县工业“压舱石”。全县现有新材料相关企业51家，其中规上企业23家，今年1月至5月规模以上新材料企业总产值占全县规上工业总产值近五成。钢铁、建材、再生塑料、高岭土高新材料、竹新材料五大赛道同步推进。中桂电力、智远达建材先后投产，为建材板块扩大增量；大坝片区聚焦再生塑料转型升级，联泽塑料、安达昊祥塑业、保特新材料、华胜塑料二期等在建项目提速建设。竹产业赛道同样布局清晰，阳明竹坊现代化竹产业园动工建设，鸿昇贸易以竹代煤项目投产见效，信禾食品深耕竹笋加工，产业链条正在拉长、变厚。

电子信息产业则提供了另一股增长动力。全县现有电子信息企业21家，和平长盛电机有限公司在手订单已经排至未来数月，预计今年产值超过2亿元。数据显示，今年1月至5月，全县电子信息产业规上工业总产值占全县规模以上工业总产值的10.6%，产业集聚效应进一步显现。

新材料撑起基本盘，电子信息贡献增量，特色产业则在细分赛道积蓄后劲——和平药业新厂区进入试产阶段，待GMP认证完成后正式投产，未来三年产值有望达到1亿元；君乐药业加快转型，从单纯代加工转向自主研发生产，持续扩大生物医药产业规模。全县现有38家可穿戴饰品企业，钟表科创城一期完成85%工程量，集聚钟表、眼镜、珠宝等上下游配套，补齐产业链缺失环节。体育用品产业依托福鑫源复合材料龙头企业带动，全力引进和平县坤毅达科技有限公司（福鑫源二期项目），相关配套工程正有序推进，预计年底完成竣工装修。

“1+2+N”产业矩阵，正在从蓝图变成实景。

2、以水兴业

一泓清泉酿出百亿梦想

平台和产业形成互动之后，和平县开始思考另一个问题：自身的不可代替性在哪里？

答案是水。

这里是东江上游核心水源地，全县地表水水质长期稳定保持在国家地表水Ⅱ类标准，集中式饮用水水源地水质达标率连续多年保持100%。县内拥有奶头山低钠、低矿化度、高偏硅酸型优质矿泉水源，偏硅酸含量超国家标准220%，属国内稀缺型优质水资源。但优质水源，不能停留在“保护层面”，必须找到转化通道。

和平县的选择是酿酒。全县构建“1+1+1+N”食品饮料产业发展体系——10万吨精酿啤酒、1万吨清酒、1000吨红曲酱香型白酒，加上客家酿酒、果汁、矿泉水、腐竹等N个特色产业集群。

河源市轻云清酒业有限公司生产车间

“2025年签约，当年建设、当年投产、当年见效，销售收入2287.25万元。”河源市轻云清酒业有限公司常务副总经理汤林说，这就是“和平速度”。

和平县轩博啤酒广场

除此之外，总投资5亿元的轩博精酿项目正在顺利推进中，该项目达产后年产值将超过14亿元，年税收超过5000万元，有望成为华南地区最大的精酿生产工厂；总投资2.8亿元的阳明赋红曲酱香型白酒项目也在加快建设，计划于今年12月建成投产，投产后预计年产值达4亿元，这是省内唯一的红曲酱香型酒厂，融合客家文化及酿造技术，打造广东本土酱酒品牌。经过多年发展，和平酒类产业已经初步形成“啤酒+清酒+白酒”三足鼎立格局。

“水文章”不止于酒。广东黎水食品有限公司拥有一条每小时1万瓶产能的全自动生产线，年产量预计达5000万瓶，2025年已跻身规上企业行列；明泉科技等本土水产业企业也在加速升级改造，大力发展瓶（罐）装饮用水产业；聪明人、东森堂等龙头企业依托华南地区最大的猕猴桃产区（种植面积超5.6万亩，年产量超5万吨，占全省总产量90%以上），推出多元化绿色高档精制果汁饮料产品。从高端定制水到水果饮料，和平水经济的版图正在扩大。

好水酿酒，好水做饮品——和平县的逻辑并不复杂：用最优质的资源，做附加值最高的转化。

3、山货出山

一条腐竹的全球之旅

如果说水是和平的天赋，那么腐竹就是和平的底气。

走进位于大坝工业园区的河源市美芳源食品有限公司生产车间，8条12米标准手工生产线整齐排列，工人们正娴熟地进行挑皮、挂浆、晾晒等工序。作为省级现代农业产业园实施主体企业，美芳源年产能达1500吨，年产值超2000万元，通过“公司+家庭工坊+农户”联动模式，带动1025户农户实现户均年增收约3000元。

和平腐竹生产始于元末明初，至今已有600多年历史，已被列入广东省非物质文化遗产代表性项目名录。从传统手工小作坊到全产业链标准化生产，这条油光透亮的腐竹，正从粤东北山区走向全国乃至世界餐桌。

跨越的标志是出海。今年2月3日，一批重3吨的和平腐竹从广东润泽食品有限公司起程，销往美国——这已是该公司第六次向美国出口产品。此次产品顺利出口，得益于产品成功通过美国FDA相关认证，出口商品可通过绿色通道快速进入美国市场。润泽公司是和平县省级腐竹现代农业产业园的实施主体，该产业园也是全国唯一一家省级腐竹现代农业产业园。“我们生产的腐竹深受海外市场欢迎，预计今年出口销售额可达200万美元。”润泽公司董事长朱传明底气十足。该公司现拥有60条手工生产线和2条全自动化生产线，具备年产腐竹3000吨、其他豆制品1万吨以上的产能。

自2020年获批建设省级现代农业产业园以来，和平县便以“一心、两区、两示范、多基地”为蓝图，推动腐竹产业向标准化、规模化、产业化跨越。

截至2025年，全县共有278家从事腐竹加工、销售的企业和家庭作坊，其中持SC食品生产许可证企业6家、作坊21家。腐竹年产量达1.58万吨，年综合产值约7亿元，产品销往北美、东南亚等地，和平县已成为广东省最大的腐竹生产基地之一。这些年，和平县还深入挖掘腐竹产业文化内涵，推动腐竹从“日常食品”向“特色商品”和“礼品”升级，不断提升产品附加值，打造具有鲜明特色的地方产业名片。

腐竹之外，猕猴桃则是和平县的另一张“金名片”。作为华南地区最大的猕猴桃基地，“和平猕猴桃”已获批国家地理标志证明商标。目前，和平县正依托这一国字号品牌优势，持续推进猕猴桃产业标准化、品牌化升级，推动猕猴桃从“种得好”到“卖得好”、从“论斤卖”到“论品牌卖”的转变。

山货出山，靠的不仅是资源禀赋，更是产业链的延伸和标准化水平。

4、文旅康养

温泉古邑的“诗与远方”

除工业与农业之外，和平县的第三张王牌是文旅。

林寨古村，24座客家四角楼静静伫立，浮雕窗花、古天井保留着百年生活印记。景区讲解员领着游客缓步穿行石板路，轻声介绍古村活化思路：“过去古屋闲置少人问，我们按照修旧如旧的原则修缮老屋，引入非遗手作、客家小吃店，让古村落既有古韵又有烟火气。”当地把醒狮、墩头蓝等非遗搬进古楼展厅，同步串联周边稻田、果蔬采摘园，推出一日研学线路，不少珠三角家庭专程前来感受客家农耕与古建筑文化。

热水镇南湖村，热龙温泉依山分布。来自东莞的游客周先生在此泡养生温泉之余，还笑着和记者闲聊：“以前只知道去万绿湖景区看湖景，这次顺路来泡温泉，山水环绕特别舒服，我们打算住上两三天。”热龙温泉度假区负责人介绍，随着环万绿湖旅游一体化推进，万绿湖景区分流游客持续增多，他们顺势打造“温泉+酒文化+田园”复合业态，周边村民开起特色民宿、农家餐馆。

阳明文化是和平独有的文旅 IP。和平县城阳明公园、水背古村文旅片区串联起王阳明建县、教化百姓的历史脉络。不少研学团队专程来到阳明博物馆，细细研读碑刻史料、心学典故。当地持续深挖阳明文化内涵，把心学理念融入乡村游、研学游，打造专属文化游览线路，与万绿湖生态观光形成互补，丰富环湖全域旅游的人文层次。

南部六镇依托自身资源走出“一镇一文旅”特色路子：青州镇以猕猴桃果园打造农旅采摘点，公白镇融合花卉观光与小型温泉体验，东水镇依托东江滨水风光打造休闲步道，各镇景点相互串联，形成联动引流格局。翠山竹海打造森林徒步、竹制品体验场景，为游客增添吸氧休闲新选择。